ファリーナ ダ サローネ

ファリーナ ダ サローネ

新しい生パスタ市場を創るために、南イタリアで修行を重ねたトップシェフと共同開発したパスタフレスカ(生パスタ)専用小麦粉。茹で伸びしにくく、心地よい歯切れと弾力が特長です。

原材料表示 小麦粉
灰分 0.53%
粗蛋白 11.7%
用途 パスタフレスカ(生パスタ)、生茹麺

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