ピッツァ・パスタ用粉

  • ルスティカ
    ルスティカ
    灰分:0.49% 粗蛋白:10.9% 用途:ナポリピッツァ、イタリアパン
  • ファリーナ ダ サローネ
    ファリーナ ダ サローネ
    灰分:0.57% 粗蛋白:11.7% 用途:パスタフレスカ(生パスタ)、生茹麺
  • デュエリオ
    デュエリオ
    灰分:0.77% 粗蛋白:12.5% 用途:パスタ

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