筑紫こがね

筑紫こがね

福岡県産小麦を100%使用し、福岡の工場で製粉した『福岡県産地粉』のうどん用粉です。コシを残しながらもダシの絡みが良く、粘りや風味の豊かさを兼ね備えています。

原材料表示 小麦粉
灰分 0.37%
粗蛋白 7.3%
用途 手打ちうどん、生茹麺、冷凍麺

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