麺ノ鄙歌

麺ノ鄙歌

小麦の持つ“味・香り“を最大限に引き出したうどん用粉です。小麦の味と香りを強調したさまざまな麺作りに最適です。北海道産小麦を100%使用しています。

原材料表示 小麦粉
灰分 0.55%
粗蛋白 11.7%
用途 生茹麺、乾麺

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