高食物繊維小麦を原料に使用した食物繊維豊富な小麦粉です。
小麦粉100g中に約17gの食物繊維を含み、そのうち約8gはレジスタントスターチです。
パン、麺、菓子など幅広い用途でご使用いただけます。
※販売に際しては別途手続等が必要になりますので、お問い合わせください。