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ロレンス
ロレンス
挽砕工程は石臼のみを使用しています。胚乳部の味の濃い部分のみを厳選し、エグミのある部位は使用しないことで深い味わいを実現しました。パン、麺、菓子に味わい深さを加えることができます。
原材料表示
小麦粉
灰分
1.15%
粗蛋白
16.0%
用途
フランスパン、ハードロール、生茹麺、焼き菓子
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