ロレンス

ロレンス

挽砕工程は石臼のみを使用しています。胚乳部の味の濃い部分のみを厳選し、エグミのある部位は使用しないことで深い味わいを実現しました。パン、麺、菓子に味わい深さを加えることができます。

原材料表示 小麦粉
灰分 1.15%
粗蛋白 16.0%
用途 フランスパン、ハードロール、生茹麺、焼き菓子

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